MENù

TORTELLI AL MONOCOCCO AI FUNGHI - AL BRANZINO - 
O ALLA ZUCCA

GNOCCHI CON PATATE DI GOTTOLENGO E FARINA DI
MONOCOCCO AL BURRO E SALVIA

TAGLIOLINI CON FARINA DI MONOCOCCO

LASAGNETTE DI MONOCOCCO AL PESTO

 TORTA CON FARINA DI MONOCOCCO FRITTA CON SELEZIONE DI SALUMI

TORTA DI MONOCOCCO E PATATE  FRITTA CON GORGONZOLA

GNOCCO DI MONOCOCCO RIPIENO DI FORMAGGI  

POLENTA DI MAIS MARANO CON GUAZZETTO DI CARNE

POLENTA DI MAIS MARANO CON MISTO DI FUNGHI

POLENTA DI MAIS MARANO E LUMACHE

POLENTA DI MAIS MARANO CON FONDO DI PESCE E MOSCARDINI

POLENTA DI MAIS MARANO CON USILI’ SCAPACC

POLENTA DI MAIS MARANO CON FORMAGGI ERBORINATI